Rosas de gominola

Flores de gominola Fuente: propia. Hola a todos. Hoy, después de mucho tiempo "desconectado" traigo algo para endulzar los últimos días de aislamiento. Ahora que algunos entran en la fase 1 y empiezan a salir, que mejor regalo a las personas queridas, familiares, amigos, etc... que regalarles estas sencillísimas flores de gominola.... Vamos a ello Qué lleva:        - Gomimolas de toda la vida verdes grandes  ...

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Galletas Reyes Magos

Fuente: propia. El complemento ideal para el día de Reyes. Como aún queda hueco después de la cena de Nochebuena, comida de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, polvorones, turrón roscón..... pues vamos con estas galletas para cerrar el círculo gastronómico de estas navidades. Súper sencillas de elaborar y decorar, únicamente necesitamos un cortapastas redondo o cualquier objeto redondo que corte y tengamos por casa ( vaso, molde hamburquesas,...

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Galletas regalo de Reyes

Fuente: Recetario Navidad Thermomix. Galletas con forma de regalo ideales para estas fechas. Tanto para Navidad ( colgar del árbol de navidad, poner en la mesa de Nochebuena o Navidad, regalo de Papá Noel...)  como para el día de Reyes junto con nuestro roscón. Como se pueden preparar con mucha antelación, no hay problema en que se nos junte con la laboriosa receta del roscón. Si necesitáis ayuda, los peques de la casa lo harán encantados...

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Roscón individual

Mini roscón Fuente: propia. Mini roscón, roscón suizo, medianoche de roscón, roscón individual..... cualquier nombre valdría para esta receta. Ideal para esas veces que la masa del roscón se rebela y es imposible darle forma. Se hacen bolitas y listo, ni mas, ni menos. Esta receta también es ideal para niños y fiestas de cumpleaños pues son muy cómodos tanto de transportar como de comer.. Para preparar la masa vamos a la receta anterior, pincha...

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Roscón de reyes casero

Roscón de reyes casero Fuente: Libro imprescindible Thermomix. Os traigo  una receta tan buena y deliciosa como polémica. Para mí, hacer un roscón casero es disfrutar de la repostería al igual que disfrutar del resultado y ver cómo a todo el mundo le encanta. Mucha otra gente (por eso digo lo de la polémica) piensa que es una pérdida de tiempo pudiéndolo comprar hecho y ahorrarte esas horas de amasado, levado, formado, decoración...........

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Tosta de paté de morcilla y queso de cabra

Tosta de morcilla y queso de cabra Fuente: propia. Ya que estamos en plenas celebraciones navideñas en las cuales la gastronomía juega un papel muy importante en todos los hogares, subiré una serie de aperitivos sencillos para estos días.  En este caso una deliciosa tosta de morcilla con queso de cabra, muy sencilla de preparar y con ingredientes que encontraremos en cualquier supermercado. No resulta muy pesada pues al freirla...

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Minipizzas súper rápidas (Vol. 2)

Minipizzas con obleas de empanadillas Fuente: propia. Receta de aprovechamiento total. ¿Qué hacer con esas 4-5 obleas de empanadillas que siempre sobran y dan vueltas por la nevera hasta que terminamos tirándolas? ¿Y con algún resto de comida que queda por la nevera? Pues ésta es la respuesta: minipizzas ultra-rápidas. Y son la versión 2 por que ya hace tiempo vimos estas otras PIZZAS SÚPER RÁPIDAS  hechas con restos de pan....

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Mermelada de higos

Mermelada de higos Fuente: propia. ya está terminando la temporada de higos pero en muchos lugares del norte de España aún se pueden recoger algunos de estos deliciosos frutos. Da gusto la infinidad de variantes gastronómicas que se le pueden dar como en ensaladas, tostas (como la famosa tosta de ibérico que puedes ver AQUI ), guisos..... y por supuesto mermeladas como es este caso, acompañando un delicioso desayuno poniendo la mermelada...

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Huevos rotos con chichas y pimiento

Fuente: propia.  La verdad es que esta es una de las sartenes que mas éxito tienen junto con la de gulas y gambas en uno de los mejores bares de tapas de Madrid, La Vegana de Madrid. ( C/ Moscatelar 1 ). Una sartén con el fondo cubierto por patatas fritas naturales, un par de huevos fritos suavemente y sobre esto unas chichas fritas con trozos de pimiento verde. Cervecita. Delicioso. Que lleva: 2 patatas grandes 2 huevos Un puñado de...

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Torrijas de café

Fuente: Propia. Ya estamos en Semana Santa e igual que ocurre en otros periodos vacaciones se unen vacaciones y gastronomía. Y es que las torrijas son a la Semana Santa como el turrón a la Navidad o las rosquillas a los Santos. En este caso son torrijas "tuneadas" para darle un toque especial para los amantes del café. Estas torrijas de café se elaboran igual que las torrijas tradicionales (para ver pincha en el siguiente enlace : Torrijas...

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Chorizo ibérico casero

Fuente: propia. La palabra CHORIZO CASERO ya lo dice todo. Los que hemos vivido desde pequeños la tradición de la famosa matanza ( incluso en ocasiones ni se mata, con comprar la carne como en este caso, vale) nos trae a la memoria unos recuerdos imborrables e indescriptibles en olores, sabores, sonidos..... todos reunidos para elaborar productos que desde siglos han sido la base de la alimentación en pueblos de casi toda España. En este caso...

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